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2020-04-03 08:29:59   來源︰未(wei)知(zhi)
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生酮飲食法是一(yi)種低碳水/高脂肪結構的飲食方法。它改(gai)變(bian)了人(ren)體的代謝機制,將脂肪作(zuo)為主要的能(neng)量來源,從而幫(bang)助使用(yong)者快速減脂。生酮飲食法的原(yuan)理是什麼?它是否(fu)安全?如何正確使用(yong)生酮飲食法?請看本期(qi)超級(ji)科普(pu)! 1. 什麼是生酮飲食法? 當碳水化(hua)合(he)物攝入量過低時(<50-100克/天),人(ren)體內的胰(yi)島(dao)素含量會降低。在這種情況下,脂肪組織會釋放大量的脂肪酸進入血(xue)液(ye),為人(ren)體供能(neng)。部分脂肪酸會在肝髒中轉變(bian)為酮體,這就(jiu)是所謂的生酮作(zuo)用(yong)。當酮體的血(xue)清濃度0.5mmol/L時,身體就(jiu)會進入酮癥狀態 (ketosis) 。 在酮癥狀態下,人(ren)體所需的能(neng)量主要來自脂肪,而不是碳水化(hua)合(he)物(葡萄糖)。通常,大腦細胞和中樞神經細胞不會使用(yong)來自脂肪jing)哪neng)量,但是當碳水化(hua)合(he)物攝入量過低時,它們也(ye)會適應性地利用(yong)酮體進行供能(neng)。這是人(ren)體在饑餓狀態下非常重(zhong)要的適應性機制。 在健(jian)身界,有很多低碳水/高脂肪飲食法正是利用(yong)以上原(yuan)理進行減脂,如著名的生酮飲食法。 生酮飲食法起源于(yu)上世紀(ji)20年(nian)代,最初目(mu)的是幫(bang)助癲癇病患者控(kong)制癲癇發作(zuo)。如今,仍有一(yi)些醫生采用(yong)生酮飲食法治(zhi)療癲癇等疾(ji)病,但是更多人(ren)將生酮飲食法做為一(yi)種減脂飲食法使用(yong),生酮飲食法也(ye)因此而流行xiao)2. 生酮飲食法安全嗎? 關于(yu)生酮

生酮飲食法是一(yi)種低碳水/高脂肪結構的飲食方法。它改(gai)變(bian)了人(ren)體的代謝機制,將脂肪作(zuo)為主要的能(neng)量來源,從而幫(bang)助使用(yong)者快速減脂。生酮飲食法的原(yuan)理是什麼?它是否(fu)安全?如何正確使用(yong)生酮飲食法?請看本期(qi)超級(ji)科普(pu)!

 

1. 什麼是生酮飲食法?

 

當碳水化(hua)合(he)物攝入量過低時(<50-100克/天),人(ren)體內的胰(yi)島(dao)素含量會降低。在這種情況下,脂肪組織會釋放大量的脂肪酸進入血(xue)液(ye),為人(ren)體供能(neng)。部分脂肪酸會在肝髒中轉變(bian)為酮體,這就(jiu)是所謂的生酮作(zuo)用(yong)。當酮體的血(xue)清濃度≥0.5mmol/L時,身體就(jiu)會進入酮癥狀態(ketosis)

 

在酮癥狀態下,人(ren)體所需的能(neng)量主要來自脂肪,而不是碳水化(hua)合(he)物(葡萄糖)。通常,大腦細胞和中樞神經細胞不會使用(yong)來自脂肪jing)哪neng)量,但是當碳水化(hua)合(he)物攝入量過低時,它們也(ye)會適應性地利用(yong)酮體進行供能(neng)。這是人(ren)體在饑餓狀態下非常重(zhong)要的適應性機制。

 

在健(jian)身界,有很多低碳水/高脂肪飲食法正是利用(yong)以上原(yuan)理進行減脂,如著名的生酮飲食法。

 

生酮飲食法起源于(yu)上世紀(ji)20年(nian)代,最初目(mu)的是幫(bang)助癲癇病患者控(kong)制癲癇發作(zuo)。如今,仍有一(yi)些醫生采用(yong)生酮飲食法治(zhi)療癲癇等疾(ji)病,但是更多人(ren)將生酮飲食法做為一(yi)種減脂飲食法使用(yong),生酮飲食法也(ye)因此而流行xiao)nbsp; 

 

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